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告別凍冰冰:五大驅寒食品,基本到連黃薑亦有份?還不趁年輕時開始養生之道!

最近氣温明顯變冷,保暖方法除了要添衣保暖外,亦可透過食療,讓身體自動產生更多熱能去保暖。以下就精選了5款祛寒溫補的食物,可改善手腳冰冷的問題,令體內血氣運行得更好,讓身體由裡到外到暖笠笠。

黃薑

俗語有伝:「薑愈老愈辣」,愈是老的薑,暖胃的功效亦會愈明顯!薑不單具有暖胃潤肺、祛濕除風寒的作用。同時,它的發汗力也相當強,有效促進血液循環、溫熱身體。食用時可以加入紅糖熬湯飲用,對於有手腳冰冷、輕微感冒等症狀大有幫助,就能令你即使在寒冷的天氣裏保持温暖。

牛肉

原來根據《本草綱目》記載,牛肉「甘溫無毒」,而且可「補諸虛百損」。相比起羊肉,牛肉更適合用作溫補的食材。而且牛肉富含優質蛋白質和鐵質,有助製造紅血球,促進血液循環。

龍眼

龍眼不單只可當作水果食用,曬乾後亦是滋補的藥材,能補益心脾、養血安神。若有經痛、手腳冰冷問題,可加入黑糖,熬成桂圓黑糖薑湯喝,加強其養血的功效。但由於龍眼甘溫濕潤,所以感冒未清、外感發燒的人士應避免食用。

鰻魚

以中醫角度而言,鰻魚具有虛補養血、抗癆、袪濕等功效,是很好的補血藥引。當中亦含有豐富的鋅、維生素A、E,不但能增強免疫力,對於預防視力退化、保護肝臟、恢復精力亦有相當大的幫助。

黑豆

黑色食物能補腎,腎氣充足時,體內血氣亦會變好,手腳亦自然會減少冰凍。加上黑豆有補脾腎、益陽活血、安神明目、清熱解毒等功效,是溫補的食材之一。對於消化不良、容易出現脹氣的人士,則可以將黑豆加入水同煮,同樣有藥效。